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Recettes de pâte feuilletée au chocolat

Comment cuisiner de pâte feuilletée au chocolat et de cacao ? Voici des idées de recettes partagées par les Gourmets du Club Chef Simon et bien entendu les techniques du Chef !

Cliquez sur son lien pour découvrir la recette de pâte feuilletée au chocolat et de cacao de votre choix.

Recettes, techniques et vidéos de pâte feuilletée au chocolat et de cacao du Chef

Feuilletage au chocolat : le tourage
Feuilletage au chocolat : le tourage
Chef Simon Chef Simon
Le tourage double à 4 tours

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Happy papilles Happy papilles
Pour un feuilletage léger, aérien et bien craquant, rien de mieux que la pâte feuilletée maison. ET lorsqu'elle est au chocolat ET proposée par un grand nom de la Pâtisserie, pourquoi se priver ?

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Quoi qu'on mange ? Quoi qu'on mange ?
Aujourd’hui j’ai décidé de vous proposer des noix de St Jacques servies avec des tagliatelles nageant dans une sauce crémeuse… au cacao. Rejetez toutes les idées préconçues, le cacao fait partie des épices !

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